Den Duft von frisch gebackenem Brot liebt jeder, deswegen haben wir euch den Brotbackautomaten schon vorgestellt. Aber wer ohne Automaten backen möchte, für den kommen hier die passenden Rezepte von Richard Bertinet in „Brot für Genießer: 53 Variationen“. Ein Buch für echte Genießer Im groben und ganzen behandelt das Buch ganz normalen Hefeteig. Ein ganzes […]